お弁当強化月間16 と ふわっふわのお豆腐のつくね の巻☆
■ウインナー
■海老チリ
■茹でブロッコリー
■ゆでたまご
■ハート型のかまぼこ♥
お弁当とは全く関係ないけれど(笑) 今日の王様のブランチで鎌倉の特集をやっていました。
このロケは11月21日に撮っていたそうです。
お友達が鎌倉に遊びに出掛けていて、谷原章介と優香とはしのえみに遭遇!∑(゚Д゚;) またブランチ!
(実はブログにUPしていないのだけど(前過ぎて書くの面倒になったw) イオンレイクタウンでブランチのロケに遭遇!
その時は、例の 『姫さまのお買い物♥』 で来ていました。 はしのえみと祥太&慶太とブラン娘)
途中からTVをみたのでどんな特集だったのか分からないケド、鎌倉っていうだけで行きたくなりました(笑)
小町通りで食べたお漬物にわらび餅、美味しかったなぁぁぁ(゚¬;゚)○oOジュル (食い物だけかよw)
ハートに矢が刺さったこの感じ、かゎぃぃでしょ(ノ´∀`*) このピンがまたハートで赤っていうのがいいのかなぁ?
ダーリンは文句も感動もなく、むしゃむしゃ食べてましたけど・・・ (;´Д`)アタシの愛なんてそんなモノネ(泣)
前の日のお夕飯に作りました。 少し残してお弁当にも入ってまーす↑↑↑ 冷めても美味しくいただけました☆
目分量なので分量がイマイチわかりません・・・ 材料のみを載せておきます。
◆お豆腐(アタシは木綿を使いました)一丁
◆鶏挽き肉(ももでも胸でも)
◎玉ねぎ
◎玉子(1個)
◎お醤油
◎お味噌(少々です)
◎おろし生姜(チューブの生姜をウニィ~っと使いました)
◎片栗粉
◎塩・こしょう
*お豆腐をしっかり目に水切りしておく。玉ねぎはみじん切りに。
*ボウルに水切りしたお豆腐・挽き肉をよーく混ぜる。
*玉ねぎのみじん切りも加える
*そこへ◎を加えて混ぜ合わせる。
(タネがやわらかすぎるようなら、片栗粉を足す)
*焼く
(もともとやわらかいタネがなので、スプーンを使ってフライパンへおとして形を整えるのがベストかな。
自分はそうしました。 なので小判型w)
*火が通ったら完成。
*ウチは照り焼きにしました。
照り焼きなら 醤油・みりん・砂糖・水
大根おろしにポン酢でもOK
*鶏挽き肉はももでも胸でもOK
*玉ねぎ使用ですが、長葱でもOK
ほかに、インゲン・人参・椎茸・蓮根などなど入れても美味しいと思います。
by kaomagu
| 2008-11-29 15:12
| *おうちご飯