*おいしい生活*  +kitchen diary+

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冷凍庫にあった・・・・・・ の巻☆

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いつも18時~19時頃はお夕飯の準備中なので、いつもTVは消している。
昨日はパッと時計を見た時間が18時40分頃で、天気予報やるなぁ~と思ってTVを付ける。
(アタシ・・・ すんげぇ天気予報が好き(ノ∀`)見るのが好き。)
家事をこなしながらTVをチラチラ。。。 
すると・・・

え?(゚ロ゚;) 

この餃子どこかで見た事あるぞ・・・と。 っていうか前に食べた? っていうかアレ? 冷凍庫にない?

ええええええええええええええええっっ!(゚Д゚;ノ)ノ=з=з っと思わず2度見。 
どうみても、表見ても裏見てもTVと同じ冷凍餃子。 どんだけデンジャーな物が冷凍庫に眠ってたんだよ!
速攻で写メをダーリンと友達に送る。 そしてその冷凍餃子を処分。

帰宅したダーリンと中国を甘く見てたよねぇーと。 こんな近くに潜んでいたんだもんね。
たまたま1ヶ月くらい前に食べた時は何ともなかったケドさ(タブン)またいつか食べようと思って
4割引で買ったこの餃子。 この時はJTだしって裏面をよく見ないで買っちゃってたんだよねぇ。

いやぁぁぁ怖いゎぁ!(((((((゚Д゚;)))))))
本当よく見て買わないとね。 そうやってるつもりだったけど見過ごしって結構あるもんだね。

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by kaomagu | 2008-01-31 15:11 | *生活

クッキーとレモンカトルカールとチョコレートケーキ の巻☆

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昨日一昨日の2日続けてのお菓子作り。
お友達に彼氏が出来て早3ヶ月・・・ バ゙レンタインデーもあるし、どうするのか聞いてみたら悩み㊥
じゃぁ・・・ って事でお菓子作りにお誘いしました☆
アタシは得意ではないケド、彼女は 『ド』がついちゃう程の初心者( ̄∀ ̄;) 
あたしだってクッキーなんて中学3年生以来の製作だゎ。。。 ど、どうすんだっけ?('゚c_゚`;)

作り始めたら生地が少ない事に気付き、市松模様は中止。 胡桃入りと渦巻きのアイスボックスクッキー。
半分失敗した渦巻き生地は、合体させてムリヤリなマーブルクッキーに(笑)
抹茶味は型抜きで。 中に甘栗を細かくしたものが入っています・・・ が、薄くし過ぎてしまい、
甘栗が固くなっちゃった(汗)
味は美味しいし、サクサクだったのでよかったんだけどアタシは納得いきませ~ん! でも彼女はご満悦♥
完璧を求めるアタシとしてはこれじゃぁダメダメなのょぉ(*´Д`*) アァ・・・
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2日目はケーキに突入です。
これはアタシが作りたかったレモンカトルカール♡  見た目は最高にレモンケーキ! しかも香りも色もいい☆
味は・・・ お友達が一生懸命レモンの皮を摩り下ろしてくれたんだけど、摩り下ろしすぎ?
一口目はいいんだけど、後から苦味がやってきてしまう失敗に終わったケーキです(ノД`)
苦味を除けば(今更ムリだけど)ふんわりしっとりだしNO.1ケーキになる事間違いなし!
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これも同じ日に作ったチョコレートケーキ。 バレンタインだしやっぱりチョコ系でしょ?! 
これはバターを使わないちょっとヘルシーなケーキ。 アタシはチョコケーキ苦手なのであまり食べたくないけど
中にはラム酒に漬けたレーズンと荒く刻んだ胡桃とブラックチョコレートが入っています。

今度はせこせこ1人で研究しながら作る予定。 カトルカールは成功がスグそこなので妹に作ろうかな。
でも来月の電気代がと~っても心配(汗)
だって、引越したらすでに電気代が2倍!!!! 24時間換気のせい? エアコンのせい?
どっちにしても+オーブンなので怖すぎ((((((((゚Д゚;)))))))))

あぁ~バレンタインデー。。。 ウチは何作ろうかなぁ? 去年はコレ作ったんだねぇ(´ω`*)


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by kaomagu | 2008-01-30 21:52 | *スイーツ

手土産用マドレーヌ の巻☆

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週末お友達と会う(予定)なので、手土産にでも・・・ とマドレーヌ焼きました♥
っといっても、この写真のマドレーヌはだいぶ前のもので、今焼きあがったマドレーヌ達は
静かにオネンネタイムに入ってまふ(´∀`)グフッ♥
まぁ見た目はコレも今焼いた物も、何の変わりもありませんので(笑)
お正月に合羽橋へ行った時、新しいシェル型を購入。 それでも焼きました。 
毎回美味しい配合はどれかしら(・Д・?) と色々作ってみるんだけど、ん~どれも。。。
アタシの何かが間違っているのか?!(ソリャタイヘンダ) とにかく2~3日置いてまた考えよう。
焼きたてより日に日に美味しくなる焼き菓子♥ さて今回はどんなもんでしょ?!
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来月に妹が遊びに来ることになり、またそれはそれで何か焼いてあげようと企み中。
やっぱり実家に持って帰れる焼き菓子がいいかなぁ? アタシが焼いたケーキを口にしたのはいつの事?
かれこれ7年は経ってるんだよね。。。 腕は上がってないけど、父母に食べてもらいたいような。。。
パウンドケーキとかクッキー? またまたマドレーヌ? (;´Д`)アァー、あのバターの量を考えるとさすがに引くゎ。
何を作ろうか考え中なのです。
アタシでも・・・ こんな初心者なアタシでも作れるような美味しい焼き菓子がありましたらご一報を。
(あっ、チョコ系はパスねw あたしが食べないから( ̄m ̄*)ぶぶっ♬(爆))

                 『マドレーヌ』  あたしはレモン風味が大好き♥(*ゝω・)b☆

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by kaomagu | 2008-01-24 16:34 | *スイーツ

ほうれん草とベーコンのキッシュ の巻☆

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もうだいぶ前・・・ 去年作ったキッシュ☆ 
何度も作っているキッシュです。 ダーリンにもお友達にも好評なので、お友達が来る時によく作ります♬
1人のお友達はあんまり食べた事がないらしく、帰ってダーリンと食べる!と言って持ち帰ったゎ( ̄m ̄*)ブブッ

この日は近くに住むお友達と約束。 じゃぁ~おうちでパンランチしまひょ(´∀`*) という事でせこせこ調理☆
よくしてくれる(本当によくしてくれて困っちゃう(。vωv。)) お友達なので、何も買って来るなぁ! と伝え、ピンポーン♬
しかし・・・ チャーハンに巻寿司( ̄∀ ̄;) オイオイ。。。カップスープまであるじゃん!(汗)
写真を撮り忘れたのが非常に残念なんだけど、テーブルには統一感のない料理がズラッと並んでました。
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このキッシュは一番美味しくて好評かなぁ? もうコレばっかり(ノ∀`)
ほうれん草にベーコン・玉葱にしめじ。 ピザ用チーズは使わずパルメザンだけ。 使うのはクリチ♥
卵液を流し込んだら、上にポンポン♬ っとクリチを手でちぎって乗せる。 これが美味しいんだ( ̄¬; ̄)
ケチャップをつけて食べてもいいし、そのままでもグゥ~☆ フワフワキッシュです。

              『ふわふわキッシュ』   たまにはガッツリ!食べたいのよぉ(*ゝω・)b☆


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by kaomagu | 2008-01-21 15:08 | *おうちご飯

還暦祝いde家族旅行 @長野・上田 別所温泉 の巻☆

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1月13日、この日は前々から計画していた家族旅行の日。
今年で実母が60歳。 還暦を迎えるんです。 そのお祝いで何かしたかったんだぁ。
実弟の奥さんからも話を持ちかけられ、実妹と弟嫁の3人で (´ノエ`)<コッソリ計画進行☆

物で送ろうかどうしようか迷い、数年前まで祖母の介護があって、中々旅行に出れなかった事もあり、
この際だから (*´∀`)ノ<みんなで温泉旅行行っちゃおう! と、即決(笑)
ちなみに・・・ アタシ夫婦2人・実父母・祖父・妹・弟夫婦にオコチャマ2人=さーて何人?! 答:10人(多ッ)
上田で合流し、上田・別所温泉 へ出発。
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ヤッパリ寒い!!! 晴れているけれど風はイタイし雪舞ってるし(・Д・;)  (写真奥が(見えない?)北向観音です)
寒いケド、来たからには北向観音へお参りに行かねば! 厄除け観音でお参りしないとね。
北向観音は、御本堂が北に向いている全国でも珍しい霊場で 「厄除観音」 として
南向の長野の善光寺に詣うで 「未来往生」 を、また北向の観世音に参詣し、「現世利益」 
を祈願しなければ 「片方だけでは片詣り」 になるとされています

しかーし!! 翌日善光寺に行く気マンマンだったのにあまりの寒さにダーリン辞退・・・ オイオイヾ(¬ω¬;)方詣りじゃんよ!

そして北向観音でお参りを済ませ、今宵の宿 花屋 へ。

建物の写真を撮りそびれちゃったぁ(ノД`) HP見てください。 情緒ある旅館でアタシ的には最高☆
でも・・・ 古い建物故、造りのせい? 渡り廊下だらけ=寒い  階段多し=祖父に申し訳なかった  
若い人には申し分ない素敵な旅館☆ 温泉にゆっくり入れたし、お肌ツルッツルになるお湯でした☆
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そして楽しみなお夕食。 友人が旅館を手配してくれたので、お食事処は小宴会場の個室。
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品数が多く、とても美味しいお料理でした♬ 先付け~デザートまで全13品。 
もう途中で写真を撮るのが面倒になり、たったコレだけ~( ̄m ̄*)ブブッ♪ すいませーん(汗)
夕食時、母には還暦祝いの花束。 父と祖父には感謝の花束をそれぞれ渡し、皆で記念撮影。
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コレ、おにぎりなんだけど、『残ったご飯をおにぎりにしてもらえますか?』 と仲居さんに頼んだ所、快く承知してもらい
部屋に持って来てもらったモノ(笑) 甥っ子の為に握ってもらったのに、大人達で食べちゃった(爆)
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これは朝ごはん。 珍しい青大豆の湯豆腐や鮎の甘露煮、りんごジュース美味しかったぁ♥ 米最高(・∀・)

チェックアウトの時間になり、旅館を後に。 旅館の前で記念撮影したので、出来上がりが楽しみ♥
そして 信州の鎌倉 って言われる別所温泉なので、安楽寺へ観光、お参りに。
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少し山なので雪も解けず・・・ そんなに積もってもいないんだけど寒かった(´Д`;) とりあえず寒かった。


今回、母親の還暦祝いが出来たけど、父親の時何もやらなかったんだよね。
かなり遅れたお祝いだったけど、父親には申し訳なかったなぁ。。。
家族みんなで、旅行に行くって事はなかなか出来ないので、今回思い切って出掛けて本当によかった♬
アタシの方の親や兄弟なのに、嫌な顔せず付き合ってくれたダーリンにも感謝しまふ♥
何気に甥っ子達と戯れて楽しそうだったし、温泉よかったって言ってくれたのでひと安心でした。
みんなが楽しければそれでよし!
素敵な家族旅行になりました☆    おしまい。
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by kaomagu | 2008-01-18 16:50 |      ◇長野 上田

Happy Birthday@ダーリン の巻☆

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1月10日はダーリンの誕生日♥
今日は早く帰りたい・・・ と、毎年言っているのだけれど、去年もその前も遅かったような。。。
でも今年はどうにか早めには帰れて、一緒にご飯でお祝い出来ました・・・ って何もしてないけど( ̄m ̄*)ぶぶっ♪

今日のメインディッシュは 【煮込みハンバーグゥ】 あとは 【ポテトのチーズ焼き】【ポテトサラダ(チョコット)】【アボカド入りサラダ】
じゃがいもを思った以上にチン♬ し過ぎてしまったので、イモ料理2品(笑)
ハンバーグは柔らかくジューシーに出来上がったので◎(むしろはなまる★)

特にコレ・・・ とお祝いはないんですが。 

今年は○歳と区切りの年齢なので、より一層健康に注意して欲しいなぁぁーなんて。
それもこれも、アタシの料理にかかってるっという噂。 塩分控えめで大食いはさせないようにしないと。
彼は今年 “前厄”  アタシは “本厄” 
本当病気だけはしないで欲しいと願うのでした。
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そしてすんげぇぇぇぇぇぇぇぇぇ頑張った!!! 初ロールケーキ♥
やっぱり最初から上手に出来るわけなく、生地が柔らかいので巻きづらく、綺麗な 『のの字』 にならず・・・
っていうか、配分が分からず、若干中身入れすぎ? クリーム多すぎ?(ノД`)トホホ
味は美味しかったんだなぁ♥ 美味しい生地だったし、フワフワで柔らかかったし、生地は70点(キビシィ!)
これだけは何度も作って上達するしかないんだよね。 ガンバロッ(`∀´)ノ
ちなみに中身は、生クリームにブルーベリー&クランベリーのジャム少量を混ぜ、ぬり、苺を乗せて巻きました。

             『煮込みハンバーグ』 『ベリーのロールケーキ』  ロールケーキ達人になるぞ!(*ゝω・)b☆


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by kaomagu | 2008-01-11 22:30 | *誕生日

お正月明けはパスタ の巻☆

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お正月もあーーーーーーーーーーーーーーーーーーっという間に明け、こんなハズじゃなかったのにぃぃぃぃ!(T∀ヾ) 
やっぱり自宅でお正月を迎えると、ダラダラして寝正月で数日・・・ 気が付いたら月曜から皆様お仕事。
本当の寝正月ってヤツを今年は満喫しました。

そういえば、どこにも行かなかったのでダダをこね、5日の日に浅草へ出掛けました☆
浅草 『かっぱ橋道具街』 へ。
食器を揃えたかったので、前から見に行きたくてね。 合羽橋はそんなに混んではいなかったけど、
見るだけ見て何も?! あ、お菓子道具だけゲッツ(・∀・)v
そしてお参りはせず、浅草寺の脇を抜けて、お目当ての餡子ナシの人形焼みたいなヤツ、
紀文堂総本店のうずらを1箱買い、帰宅しました。

何しにいったっけぇ? なんか歩くだけ歩いて、コレって散歩? そんなおデーツでした(´Д`;)

そんなこんなでご飯だけど、結構前のお夕飯。
おせちに飽きたら鍋をやり、そしてパスタでございます。 カレーとも思ったケド嫌いなので却下。
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               とっても美味しく出来ました。 スープは野菜と玉子のコンソメスープです。

                  『ボロネーゼ』 今日辺りいかがですかぁぁ? (*ゝω・)b

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by kaomagu | 2008-01-10 18:14 | *おうちご飯

おせち料理を堪能 の巻☆

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今年のお正月は実家へ帰らず、新居で新年を迎えました☆
初日の出を目の前から拝み(サブカッタ) シャッター切りまくりで載せております(↓記事)

我が家で迎えたお正月は、そりゃもうグータラで(姑と同居じゃなくてヨカッタ) そしてお腹パンパンですゎ。
・・・というのも。 この立派な三段重に詰め込まれた 【おせち料理】 クール便で北海道より直送。

ダーリンの仕事関係の付き合いで、どぉぉぉぉぉぉぉぉぉ~しても買わなければならず・・・ 
でもウチは2人暮らし( ̄∀ ̄;) 食べきれるか始めから不安ではあったものの、本日1月4日。
どうにか食べきりました(´ロ`;) 1日スタート、朝も夜の食べ続けたぁぁ(泣)
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まずは 【一の重】
いくらがメチャクチャ美味しくてひっくり返りそうだったゎ(マジデ) 数の子ラヴァーなので4本も食べちゃった♥
鯛の姿焼きがいまだ冷蔵庫に・・・ これは鯛茶漬けにでもしましょうかね。
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【ニの重】
ロブスターはプリプリでウマァー(・∀・)  一番はつぶの生姜煮だったかな。 ヤゎゥマ♥
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【三の重】
合鴨スモークはクセがなくて美味しいし、鮭とハモの飾り蒲鉾も珍しくて、尚且つ美味しかった♥

こんなお重に入った、人様が作ったおせちは初めて食べたんだよね。
実家では母親が作っていたし、自分でもまぁチョロチョロ作るけど・・・ 正直どんなもんかと。
不安もあったけど、ぜ~んぜん! とってもとっても美味しくてビックリだったゎん(ノ∀`)
実家でも1つ買って貰ったんだけど、珍しいものが食べられたり、美味しかったと言われ一安心(ホッ)
また来年も・・・ ぃゃ・・・ この先もずっとこのおせちなんだろうけど1年に1度なら許せる(?)


ただ値段がね。。。 どこも高いけどウン万円は高いょぉぉぉぉぉ!!!ヾ(T∀T)ノ


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by kaomagu | 2008-01-04 11:17 | *おうちご飯

おめでとうございます の巻☆

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                              2008年の幕開けです

                         また素晴らしい1年になりますように・・・
                             
                          本年もどうぞよろしくお願い致します


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by kaomagu | 2008-01-01 20:28 | *生活
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写真は全て携帯で(゚Д゚)ノ  au w53ca使用☆                                                                     


by kaomagu
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