*おいしい生活*  +kitchen diary+

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お弁当強化月間27・28・29 の巻☆

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■ハムカツ
■白はんぺんのバターソテー
■ウインナーともやしのカレー炒め
■茹でブロッコリー
■ひじき煮
■ツナ入り人参シリシリ

今日からダーリンも年末年始休み。 昨日は仕事納めでたらふく飲んだらしく、未だ寝ています(笑)
アレコレ買い物に行かなくちゃなんだけど、どうしようかねぇ。。。

クリスマスが終わったら直ぐ、TVCMがおせちに( ̄∀ ̄;) あぁ~おせちかぁ。。。
今年もおせちを注文してあるんだけど(仕事の関係で) 他に好きなものがあるんだよね♥
おせちがあるけど、別に絶対に買う *伊達巻ちゃん*(ノ∀`)
あの黄色い、くるくるした、甘い、伊達巻。 これ好きなんだよねぇ♪ 
一昨日スーパーで見かけたら、ィャィャィャィャィャィャィャィャィャィャ。。。。 1本800円?900円?1000円?!
この時期だからしょうがないけど毎年目の前で迷うんだよね(苦笑) まっ絶対買うんだけども(・w・)プッ

またお金のかかる時期だゎ(T∀T)ダハハ
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■豆腐入り甘酢肉団子
■星ポテト
■茹でブロッコリー
■ナポリタン
■かまぼこ入りほうれん草の芥子和え
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■甘酢チキン
■人参の甘煮
■茹でブロッコリー
■かにかま入りちくわのピン刺し
■ひじき煮
■干し海老入りの厚焼き玉子


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by kaomagu | 2008-12-28 12:01 | *おうちご飯

お弁当強化月間24・25・26 の巻☆     

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■ウインナーのベーコン巻き
■ナポリタン
■ネギ入り厚焼き玉子
■茹でブロッコリー
■切り干し大根
■ツナ入り人参シリシリ

今年も残すところあと4日。 た、た、た、タイヘンデス(゚Д゚;)!!! 
お弁当の画像が溜まっていて、今年のものは今年中に放出する予定だったのにココに来てアタフタ・・・ 
今日はまとめて4日分( ̄m ̄*) 記録なので自分がよければいいのだ(爆)
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■帆立とイカのシーフードバーグ
■ちくわとチーズのくるくる
■海老チリ
■たけのこの煮物
■ほうれん草と玉ねぎとベーコンのバターソテー
■かぼちゃの茶巾絞り

かぼちゃの茶巾絞りが美味しかった☆ かぼちゃをチン♪して熱いうちにバターを入れて潰し、
マヨネーズを加える。 味付けはマヨだけだったかなぁ? たぶんマヨだけだったと思いまふw
ラップを広げて、スプーンでお弁当に入る量を乗せる。 そしてキュッ♪とねじってしばらく置いたら完成☆☆☆
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■海老寄せフライ(冷食)
■ウインナーとピクルスのピン刺し
■ブロッコリーと魚肉ソーセージのマヨ炒め
■ハートのかまぼこ♥
■切干大根
■茹でブロッコリー
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■チャーハン■
この日はお弁当を作らず、チャーハンを作っておきました。 
この日からかなぁ? お弁当を作る日が少なくなり、温かいご飯を作って出すことが増えるのであった(・w・)プッ


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by kaomagu | 2008-12-27 14:09 | *おうちご飯

2008 おうち de クリスマス の巻☆

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☆☆☆ MERRY CHRISTMAS ☆☆☆

ダーリンの帰りが遅く、食べ始めたのは何時だ・・・?! 22時( ̄∀ ̄;) おかげさまで今朝は胸焼けでした(苦笑)
気合入れてお料理作るはずだったけど、簡単にミートソースを作りスパゲティにしました♥
シーザーサラダに玉子とわかめのスープ、それにローストチキンとクリスマスケーキ(ノ´∀`*) ローストチキンとケーキは必須のようです。
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ローストチキンに関してはこの鶏足じゃなきゃダメなんだとダーリンは言う。 フライドチキンは却下されました(ノД`)
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クリスマスケーキは毎年同じ、コージーコーナのケーキ。 無難で普通に美味しいから好き。 
ネットでケーキだけでも頼もうと思ったんだけど、生ケーキって少ないんだよね。 冷凍じゃヤダし・・・
そんな事してたらどれもこれも売り切れちゃったぁぁぁ( ̄m ̄*)ブブッ♪

今日のお夕飯は・・・
昨日食べ切れなかったローストチキンにサラダ、それに他のものを足してのご飯(笑)
ケーキがど~しても食べたかったから、スパゲッティ半分、ローストチキン半分残しちゃったもんで(・w・)ウププ
ダーリンも同じく残したので繰越です(笑) スパゲッティは今日のお昼に食べちゃいましたけど・・・

今日の夜、スーパー行ったら安くなってるかなぁ。。。
あぁ~またケーキ食べたいなぁヾ(≧Д≦)〃(爆)


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by kaomagu | 2008-12-25 16:28 | *おうちご飯

たまごとベーコンのくるくるお花パン の巻☆

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お弁当ネタはちょっと置いておいて(・w・)プッ

土曜日・・・ ダーリンは会社の忘年会だし、お夕飯は作らなくてもいいし♪ って感じで、
お昼過ぎから好きなことをして過ごそうとのんびりしましたぁ(´∀`)
自分のご飯なんてテキトーでいいし、夕飯の支度をしなくていいんだからラクチン☆
その好きなこと・・・ 久しぶりにパンを焼いてみたくなりました。
明日のブランチにでも食べようと、ダーリンが好きなお惣菜パンを焼くことに! 気合入れて捏ねるぞぉ!(`ロ´)ノ
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久しぶりに手が痛い・・・
これだからパン作りが面倒になっちゃうんだよね。。。 やっぱりHBが欲しいぃぃぃ!ヾ(>Д<;)〃
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出来は上々☆☆☆ 手捏ねで頑張った甲斐あり(ノ´∀`*)ウフフ♥ 捏ね水を牛乳に替えて。
『今日こそ美味しいやわらかいパンができますように』 とお経のように唱えながら(ぶw) 捏ねました。
中にはたまごパンと同じフィリング、それとベーコン。 上にパセリを振って焼きました。
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2次発酵が終わったところ。 ちょいと大きすぎた・・・ もう少し小さくして入れればよかったな・・・ そこが反省点。

味はパン屋さんみたいだよ! 次の日でもやわらかいままのパンが焼けました。 今までで一番美味しい♥
焼き温度を220度にして15分~17分で焼き上げるようにしました。

あしたは休みだしまた焼こうかな(´∀`)ウフフ♥  


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by kaomagu | 2008-12-22 21:23 | *パン作り

ぽっかぽかだニャァ♪ の巻☆

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朝起きてビックリ! 物凄い霧で真っ白だったねぇ。 しかも超~寒いッ!(≧Д≦;)
でも今はぽっかぽか♪  久しぶりの登場だね、まぐちゃん♥
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いつもは自分のつぐらで寝ているけれど、あまりの暖かさにソファーへ(笑) クッションを枕にしてるし( ̄m ̄*)ぶぶっ♪
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               2度寝しようかなぁ・・・ ってくらい、部屋の中はぽっかぽかなんです♪


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by kaomagu | 2008-12-18 11:07 | *にゃんこ

お弁当強化月間22・23 の巻☆     

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■ナポリタン
■茹でブロッコリー
■塩昆布入り厚焼き玉子
■シーフードハンバーグ
■ほうれん草とコーンとブロッコリーの芯の炒め物
■海苔とチーズのくるくる
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             ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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■からあげの甘酢あん
■人参の甘煮
■切り干し大根
■茹でブロッコリー
■小松菜ともやしの中華炒め
■ちくわとチーズのくるくる


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by kaomagu | 2008-12-17 23:54 | *おうちご飯

中華丼 の巻☆

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いつだか忘れちゃったけど・・・ たぶん今月初めに作ったお夕飯です(ノ´∀`*)

実はアタシ、餡モノが 大・大・大・大・大好きなんです♥ 皿うどんにあんかけ焼きそば、チャーハン、
酢豚、天津飯に八宝菜に中華丼、甘酢あんかけ~! オイスタソース系のとろみぃ!
(;´Д`)アァァ どれも本当にヨダレが出ちゃう♥ ぃゃ、本当に出る(爆)
特に好きな物が、酢豚とか肉団子の甘酢あんかけの 『ケチャップ』 が入っている餡。(実は昨日食べたw)
それに中華丼などの餡かけ。 これに卓上のお酢がなくなっちゃう! って位、かけて食べるのが好き。

この時期白菜がいっぱい売っているし、鍋で余った白菜とか冷蔵庫に残っているので作りやすいのです。
この日も確か前日に鍋をやっていて、四分の一余っていました。 それで中華丼となりました☆
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しかもうずらがちゃんとあるって話(笑) お弁当用に買ってあったうずらの玉子を入れちゃいました(・w・)グフ♥
この日はあるものだけでの中華丼です。 白菜・人参・豚肉・うずらの玉子・長ねぎ

(;´Д`)アァァァァ~ 思い出した!
昔、バー●ヤンの天津飯が好きで毎回行くたびに食べてたんだよね(笑) 久しく行ってないなぁ・・・
いま見てみたらまだあったぁぁ! 超~嬉しいッ!!!ヾ(≧∀≦)〃  近々絶対行ってやるぅ!


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by kaomagu | 2008-12-16 16:39 | *おうちご飯

カスタードプリン の巻☆

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久しぶりにプリンを作りました。 久しぶり・・・ と言っても、オーブンで蒸し焼きのプリンは初めてです♥ 
いつもはゼラチンで固めるプリンしか作っていませんでした。 あのトロトロ♥プルリンが好きだからぁ(ノ´∀`*)
でも・・・ こんなにオーブンで作るのが簡単だったなんて知らなかったゎぁぁぁ!!!
もっと早くに作ってみるべきだったゎょ(ノД`)
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ウチのダーリンはカラメルソースがお嫌い( ̄∀ ̄;) あの苦味と絡まって美味しいんだけど・・・
でも、何気にカラメルって面倒なんだよね。。。 正直作るのが好きでない自分(笑)
はねるし怖いし、作りなれていないのが一番だけど、お湯を入れるタイミングがよくわからんw
なので今回もカラメルなしで。 かゎぃぃハートのココットに入れて焼いてみました☆
ウチのオーブンはスチームオーブンなので蒸し焼きも楽ちん☆☆☆

スーパーで売っている焼プリンってあるんだけど、あの上の焼いたプリンの下の部分(ややこしいw)
食感と味が同じぃ(゚∀゚)!!! しかも固さもちょうどよくってなめらか☆ 漉した事が◎でした。
市販のプリンになんて負けないゎぁ!

生クリームやミントなんか飾ったらすごくかゎぃぃしお店みたいだけども・・・ 生クリームもミントもないものでw
少しはそういうトータルな面もお勉強していかなきゃな・・・と。  (TωT;)ハゥゥゥ


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by kaomagu | 2008-12-15 15:29 | *スイーツ

お弁当強化月間21 の巻☆     

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■鶏のからあげ(前夜のおかず)
■たらこスパゲッティ
■茹でブロッコリー
■かぼちゃの煮物(前夜のおかず)
■海苔とチーズのくるくる
■人参の甘煮

わさび菜という野菜をチラホラ見かけます。 始めてみたのは3~4年くらい前かなぁ?
ほんのちょっとピリッとするようなしないような・・・ でもするって袋には書いてあります( ̄m ̄*)ぶぶっ♪
すごーく久しぶりに見つけたのでゲッツ☆ 100円とお安く買えるので嬉しい♥
前日のサラダとして出しました。 そしてお弁当にも入れてみたんだけど、彩りが綺麗かな?!
でもちょっと入れすぎか?( ̄∀ ̄;)
お弁当に使えるわさび菜、毎日売ってくれているといいんだけどなぁ。。。 
でもこの日以来、近くのスーパーではお見かけしません。 バラツキのある野菜なのかなぁ。。。
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大掃除、一昨日は冷蔵庫をやっつけました(笑) 
保冷剤も多少は捨てたし(1,2個はいざっ!の為にw) 野菜室の奥にいた干からびた人参もヤッツケマシタw
キッチンはあと棚を拭いたり磨いたりかな?! 

この週末はこのでっかい!!!(本当デカイんだってばw) 窓ガラス拭きを頑張るぞ!(`ロ´)ノ 


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by kaomagu | 2008-12-11 18:29 | *おうちご飯

イオンレイクタウン 山頭火 と 小川珈琲 の巻☆

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そういえばこんな画像も残っていました・・・
イオンレイクタウン がOPENしていつだったっけかな? ラーメンが食べたい!というダーリンに従い 山頭火 へ♪
埼玉初出店なんだって~(゚∀゚)ノ

↑ は、アタシが注文した塩チャーシュー♥ お肉がヤワヤワ♥ スープがまろやかで超HIT☆☆☆☆☆
塩豚骨?!っていうのかな? クドクないししょっぱ過ぎないし、ぃゃぁ~ん(ノ´∀`*) 大好きかも♪
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ダーリンは味噌ラーメンが大好物なので、迷わず味噌ラーメン(笑) ベースは豚骨です。 ん~・・・ アタシは断然塩派!
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一緒に注文したチャーシューごはん。 美味しいほろほろの角切りチャーシューがいっぱい☆ ウマイw

山頭火には2度行きました(・w・)プッ
初めて行った時、OPEN記念かな? 先着何名様か忘れちゃったけど、無料券をいただいたのです。(12月末まで)
それで先週、無料券を持って食べに行ってきました(笑) 塩・味噌・醤油のどれでも選べて無料!
その時の画像はないんだけど、2人共 塩ラーメン を頼みました。(見た目は塩チャーシューと同じです)
レイクタウンには他にもラーメン屋さんがあるので制覇するつもりです(゚Д゚)!!! ラーメンラヴァーになった自分、ドウシヨ~!
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ここも一番最初に行った時にお茶をした場所です。 小川珈琲
このときはまだ寒くなかったので、冷たい飲み物を頼みました・・ が、失敗しました(ノД`)
たまには甘いのもいいかなぁ~って手を出したら、甘すぎた〓■●バタッ 普通にアメリカンにすればよかった。
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ダーリンは普通にブレンド。 そしてロールケーキ好きのダーリンが頼みました。 が・・・ イマイチ(・Д・)チッ!
クリームも好みじゃなかったし、中身がフルーツじゃないのがダメらしいです。(だったら頼むな(爆))
でも生地は米粉を使っているのでしっとりしていて美味しかったですょ。 アタシはまぁまぁ好きかな(ビミョーw)

3度レイクタウンに行ったけど、まだまだお店はたくさんあるし制覇してません!
ヴィレッジヴァンガードダイナー と モリバコーヒー には行きました。 
このモリバコーヒーが安くてビックリ!w(゚ロ゚;)w 一杯160円~ みたいです。 でも違うものを飲みましたw
他にもコーヒー屋さんがたくさん入っているのでいつか・・・ 制覇します(゚∀゚*) 


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by kaomagu | 2008-12-10 15:34 | *おでかけ
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写真は全て携帯で(゚Д゚)ノ  au w53ca使用☆                                                                     


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